Zubereitung

1. Die Nüsse und Datteln mit Zitronensaft und Salz zerschreddern. (Je nach Stärke des Schreddergeräts einzeln oder zusammen.)

2. Die entstandene klebrige, teigartige Masse mit der Hand kneten und dann auf einem Blech (vorher mit Backpapier ausgekleidet) verteilen und andrücken.

3. Die Zutaten der zweiten Schicht vermengen und darüber geben.

4. Für die dritte Schicht die Schokolade schmelzen und Kokosöl dazugeben.

5. Schokolade über die zweite Schicht verteilen und abkühlen lassen.

6. Für mindestens eine Stunde ins Eisfach stellen. Der ZEIT BITE kann nämlich nur in gefrorener Form geschnitten werden.

7. In beliebig große Stücke schneiden und genießen.